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姓名

戴理民

性别

男

职务职称

助理研究员

博导/硕导

硕导

联系电话

耒耜大楼1304-1

电子信箱

lmdai@ujs.edu.cn

学习、工作经历

学习经历：
2015.09-2020.12　浙江大学，农业工程，博士
2019.12-2020.09　新南威尔士大学，化学工程，联合培养
2011.09-2015.06　浙江大学，生物系统工程，学士
工作经历：
2021.02-至今　江苏大学，开云网页版登录入口-开云(中国)，助理研究员

社会兼职

中国农业工程学会高级会员、中国农业机械学会会员、江苏省智慧农业研究会会员

主讲课程

研究方向

1. 果蔬降损保质技术与装备
2. 水产养殖装备

主要论著

科研项目

1.江苏省自然科学基金青年基金（BK20230545），2023.9-2026.8，主持
2.江苏省“双创博士”（世界名校类），2023.1-2024.12，主持
3.江苏省农业自主创新资金项目（CX(23)1005），2023.7-2025.6，参与
4.江苏省现代农机装备与技术示范推广项目（NJ202-15），2023.10-2025.10，参与

科研成果及奖励

1. Dai Limin, Li Changwei, Zhang Jun, Cheng Fang*. Preparation and characterization of starch nanocrystals combining ball milling with acid hydrolysis. Carbohydrate Polymers. 180 (2018): 122-127.
2. Dai Limin, Zhang Jun, Cheng Fang*. Succeeded starch nanocrystals preparation combining heat-moisture treatment with acid hydrolysis. Food Chemistry, 278 (2019): 350-356.
3. Dai Limin, Zhang Jun, Cheng Fang*. Effects of starches from different botanical sources and modification methods on physicochemical properties of starch-based edible films. International Journal of Biological Macromolecules, 132 (2019): 897-905.
4. Dai Limin, Zhang Jun, Cheng Fang*. Cross-linked starch-based edible coating reinforced by starch nanocrystals and its preservation effect on graded Huangguan pears. Food Chemistry, 311 (2020): 125891.
5. Dai Limin, Yu hengjie, Zhang Jun, Cheng Fang*. Preparation and characterization of cross-linked starch nanocrystals and self-reinforced starch-based nanocomposite films. International Journal of Biological Macromolecules, 181 (2021): 868-876.
6. Zhang Jun, Dai Limin, Cheng Fang*. Identification of corn seeds with different freezing damage degree based on hyperspectral reflectance imaging and deep learning method. Food Analytical Methods, 14 (2021): 389-400

所获专利

授权发明专利6件，其中美国发明专利1件。